Grundrecept cheesecake
SKRIVET: 2011-04-21 / KLOCKAN: 23:18:33
nu kommer receptet på cheesecaken jag bakade tidigare idag :
Botten :
- 12 st digestivekex
- 75g smör / margarin
Fyllning :
- 800g philadelphiaost
- 2 dl socker
- 2 msk vaniljsocker
- 2 mks vetemjöl
- 0.5 tsk salt
- 4 ägg
Gör såhär :
- Smält smöret / margarinet
- Krossa kexen i en matberedare
- Blanda det smälta smöret / margarinet med de krossade kexen
- Tryck ut kex och smör blandningen i en form med löstagbara kanter, ställ svalt
- Sätt igång ugnen på 175 grader
- Blanda allt som ska vara med i fyllningen i en bunke, rör om tills att det är en slät smet
- Häll fyllningen i formen på digestivekexbotten och ställ in i ugnen
- Grädda i 45-50 minuter
Mycket enkelt och mycket gott ! ♥
